Bab 8 Kenari Perak
”Ternyata itu adalah Pelayan Li dari Rumah Duan. Maafkan saya karena tidak menyambut Anda secara langsung. Maafkan saya karena tidak menyambut Anda secara langsung.” Kesombongan di wajah Nyonya Wang langsung berubah menjadi sanjungan.
”Pelayan Li, silakan masuk dan minum teh. Su Wan, pergilah buatkan teh.” Nyonya Wang memberi perintah pada Su Wan.
Li Fugui tersenyum dan berkata, “Nyonya Wang, tidak perlu minum teh. Saya harus kembali melapor setelah menjemput Nona Su.”
”Tetapi saya harus mengatakan bahwa Nyonya Wang meminta Nona Su untuk melakukan begitu banyak pekerjaan. Saya khawatir Nona Su tidak akan punya tenaga untuk memasak bagi Tuan Duan setelah dia menyelesaikan semuanya.”
Nyonya Wang tersenyum dan berkata, “Tugas-tugas ini tidak banyak. Su Wan sudah terbiasa melakukannya. Itu tidak akan mengganggu waktu memasak untuk Tuan Duan.”
Li Fugui berkata, “Nyonya Wang salah. Pekerjaan ini terlalu banyak. Para pembantu di keluarga Duan tidak bisa melakukan banyak hal, apalagi Nona Su. Nyonya Wang seharusnya lebih perhatian pada Nona Su dan memberinya lebih sedikit pekerjaan.”
Nyonya Wang tersenyum lebar: “Saya akan mendengarkan Butler Li, saya akan mendengarkan Butler Li.”
Sebenarnya, Nyonya Wang sama sekali tidak mau mendengarkan. Kalau bukan Su Wan yang mengerjakan pekerjaan rumah ini, siapa lagi yang akan mengerjakannya?
Pada saat ini, suara Wang Luoxue datang dari dalam ruangan: “Su Wan, tuangkan aku segelas air.”
Begitu dia mendengar suara itu, dia tahu Wang Luoxue belum bangun.
Su Wan diberi begitu banyak tugas, dan gadis yang tidur di dalamnya bahkan meminta Su Wan untuk menuangkan air untuknya.
Kepala Pelayan Li bisa melihat sekilas kehidupan Su Wan di keluarga Wang.
Kepala Pelayan Li memberi isyarat untuk memimpin jalan bagi Su Wan: “Nona Su, silakan masuk ke kereta.”
Kepala Pelayan Li bersikap seolah-olah dia tidak mendengar Wang Luoxue meminta Su Wan menuangkan air, dan langsung menuntun Su Wan ke kereta.
Dari sini, Su Wan tahu bahwa Butler Li adalah pria yang bisa membedakan yang benar dari yang salah.
Su Wan menundukkan kepalanya dan berkata, “Terima kasih, Pelayan Li.” Kemudian dia pergi ke kereta.
Su Wan masuk ke dalam kereta dan hendak melaju ke depan ketika Pelayan Li mendengar Wang Luoxue berteriak, “Su Wan, ke mana saja kamu? Kenapa kamu belum membawa air?”
Kepala Pelayan Li berkata kepada Su Wan di dalam kereta, “Nona Su, silakan duduk dengan tenang.”
Setelah selesai berbicara, dia berteriak, mencambuk kudanya, dan kereta itu pun melaju meninggalkan pintu rumah keluarga Wang.
Begitu kereta itu pergi, Wang berlari ke kamar Wang Luoxue dan berkata, “Apa yang kau teriakkan, gadis bodoh? Pengurus rumah tangga keluarga Duan ada di sini.”
Ketika Wang Luoxue mendengar betapa sombongnya dia di depan orang-orang di rumah Duan, dia menjadi semakin marah kepada Su Wan: “Ini semua salah Su Wan. Dia benar-benar pembawa sial. Semua nasib buruk ini karena dia.”
Dalam perjalanan menuju keluarga Duan, Su Wan membuka tirai kereta dan berkata kepada Li Fugui yang mengemudikan kereta di depan, “Su Wan berterima kasih kepada Pelayan Li atas bantuannya tadi.”
Li Fugui berkata, “Itu hanya bantuan kecil. Tapi ngomong-ngomong, Nona Su, apakah keluarga Wang selalu memperlakukanmu seperti ini?”
Su Wan menundukkan kepalanya dan berkata, “Aku tidak punya orang tua. Keluarga Wang memberiku makanan dan tempat tinggal. Mereka sangat baik padaku.”
Li Fugui berkata: “Betapapun besarnya kebaikan, kamu tidak bisa membalasnya seperti ini. Mereka memperlakukanmu seperti pembantu. Ini terlalu tidak baik.”
Su Wan merasa bahwa Li Fugui adalah orang yang baik. Meskipun baru pertama kali bertemu, dia mampu membela Su Wan.
Orang-orang seperti itu, apa pun identitas mereka, semuanya adalah orang-orang mulia. Dalam buku tersebut, Su Wan mengabdikan diri kepada Wang Luosheng dan membantu Wang Luosheng berteman dengan banyak orang mulia.
Sekarang Su Wan hanya ingin berteman dengan dermawannya.
Su Wan teringat akan kebaikan Li Fugui di dalam hatinya, dan berpikir bahwa ia harus membalasnya.
Kereta berhenti di luar gerbang sebuah rumah besar, dan Li Fugui membawa Su Wan masuk ke dalam rumah besar itu.
Keluarga Duan adalah keluarga terkaya di Kabupaten Qingyun, dan halaman mereka juga merupakan yang terbesar di Kabupaten Qingyun. Seluruh halaman sangat menyesakkan, dengan hutan lebat, bambu, paviliun, dan menara.
Li Fugui membawa Su Wan melewati koridor berliku dengan pintu bunga gantung, lalu melewati pintu kecil, dan mereka tiba di dapur belakang keluarga Duan.
Li Fugui membawa Su Wan kepada seorang wanita paruh baya yang tampak baik hati dan memintanya untuk membawa Su Wan mengenali lingkungan dapur Rumah Duan dan mencoba peralatan memasak seperti panci, wajan, kompor, dan lain-lain. Setelah memberikan instruksi tersebut, Pelayan Li pun melanjutkan pekerjaannya.
Wanita paruh baya itu bermarga Zhou, dan dia adalah manajer dapur. Setelah Pelayan Li pergi, Bibi Zhou angkat bicara, “Kamu pasti Su Wan, kan? Kudengar kamu memasak makanan lezat, jadi tuan muda secara khusus memintamu untuk datang dan memasak makan malam. Kamu harus mengajariku beberapa trik di masa mendatang.”
Nada bicara wanita itu lembut dan penuh senyum, membuat orang merasa ramah. Itu sama sekali berbeda dari sikap Wang terhadap Su Wan.
Su Wan buru-buru berkata, “Bibi Zhou, kamu terlalu baik. Aku kebetulan diapresiasi oleh Master Duan. Aku masih harus banyak belajar. Aku harap Bibi Zhou bisa memberiku lebih banyak bimbingan di masa depan.”
Bibi Zhou memegang tangan Su Wan dan berkata, “Anak yang bijaksana. Baiklah, aku akan mengajakmu melihat dapur. Lihat apa yang akan kamu masak untuk tuan muda pagi ini.”
Su Wan melihat banyak kepiting yang terperangkap di tangki air di dapur. Ia bertanya kepada Bibi Zhou dan mengetahui bahwa ada jeli kepiting yang sudah disiapkan. Ia memutuskan untuk membuat pangsit sup telur kepiting dan merebus sepanci kurma merah dan teh jahe sebagai sarapan Duan Jingtian.
(Gambar diatas adalah teh jahe dengan kurma merah)
Su Wan memasak dengan lancar dan Ibu Zhou memperhatikannya dengan saksama.
Dalam waktu singkat, pangsit sup telur kepiting dengan kulit luar yang lembut, isi yang kaya dan lezat sudah siap.
Seluruh dapur dipenuhi aroma kepiting yang membuat orang ngiler.
Pembantu Duan Jingtian, Chu Wen, membawakan sarapan untuk Duan Jingtian.
Setelah Duan Jingtian selesai makan, dia berseru bahwa dia belum pernah makan roti telur kepiting yang begitu lezat. Dia segera mengeluarkan koin perak seukuran kacang kenari dan meminta Chu Wen untuk mengirimkannya kepada Su Wan.
Su Wan menerima hadiah Duan Jingtian dengan murah hati.
Dalam buku itu, Duan Jingtian sering datang ke rumah Wang untuk makan “makanan yang dimasak oleh Wang Luoxue”, dan semua uang hadiah diberikan kepada Wang Luoxue, dan Su Wan tidak pernah melihat sepeser pun.
Di dapur, Bibi Zhou berkata kepada Su Wan, “Kamu jarang bersentuhan dengan beberapa bahan, jadi kamu harus berlatih memasaknya sebelum memasaknya untuk tuan muda. Kamu bisa menggunakan apa pun yang kamu inginkan di dapur, dan kamu tidak boleh terlalu menahan diri.”
Su Wan ingin membuat hidangan penutup untuk berterima kasih kepada Kepala Pelayan Li atas kebaikannya. Setelah mendapat persetujuan dari Bibi Zhou, Su Wan mulai membuat kue bulan kulit salju.
Su Wan diam-diam mencatat berapa banyak uang yang telah dihabiskannya untuk membeli bahan-bahan dan berencana untuk mengembalikannya kepada keluarga Duan di akhir bulan. Bagaimanapun, ini adalah bantuan yang ingin dia kembalikan.
Festival Pertengahan Musim Gugur akan segera tiba, dan Su Wan ingin membuat kue bulan puding salju.
Pertama, masukkan tepung beras ketan dan tepung maizena ke dalam mangkuk, tambahkan susu, gula, dan minyak, aduk hingga menjadi pasta halus dan kukus. Kemudian, uleni pasta yang sudah padat menjadi adonan yang paling lentur, lalu dinginkan dalam toples.
Memanfaatkan celah pada kulit pie, Su Wan menggunakan telur, tepung maizena, dan susu untuk membuat isi puding.
Setelah melakukan semua ini, Su Wan mengeluarkan adonan yang sudah dingin, menggulungnya menjadi kulit, membungkus isi puding di dalamnya, dan kemudian menggunakan cetakan kue bulan kecil untuk mencetaknya menjadi bentuk yang teratur.
Kue bulan kulit salju sudah siap.
Selama proses berlangsung, Bibi Zhou memperhatikan Su Wan membuat dim sum tanpa berkedip. Kue yang dibuat oleh gadis kecil ini sangat lezat.
Tekstur dan warnanya sehalus dan bening seperti bulan.
Su Wan memberikan satu kepada Bibi Zhou untuk dicoba. Kue bulan itu rasanya luar biasa, dingin, lembut, lengket, lembut dan manis.
Bibi Zhou terus memuji camilan buatan Su Wan yang lebih enak daripada camilan buatan semua juru masak di Rumah Duan.
Su Wan tersenyum dan berkata, “Jika Bibi Zhou suka, silakan makan. Aku membuat camilan ini untuk Bibi Zhou dan Pelayan Li.”
Bibi Zhou mengambil kue bulan bersalju lainnya dan mulai memakannya. Su Wan menyimpan kue bulan bersalju milik Bibi Zhou dan mengemas delapan kue bulan bersalju dalam kotak makanan ringan untuk Pelayan Li.
Su Wan berkata: “Saya datang ke Duan Mansion hari ini, dan saya tidak membawa apa pun, jadi saya harus menggunakan bahan-bahan dari Duan Mansion untuk membuat camilan bagi Pelayan Li sebagai ucapan terima kasih atas bantuannya.”
“Saya sudah menghitung harga pembuatan kue bulan ini, dan saya akan memotongnya dari gaji saya pada akhir bulan.”
Pelayan Li selalu berbicara tentang keadilan, dan dia tidak menganggap apa yang dia katakan untuk Su Wan di keluarga Wang adalah sesuatu yang istimewa. Pada saat ini, Su Wan datang dengan beberapa makanan ringan untuk mengungkapkan rasa terima kasihnya, dan Pelayan Li juga senang.
Terlebih lagi, Su Wan sendiri yang mengusulkan agar uang untuk membeli bahan-bahan kue bulan dipotong dari gaji bulanannya. Hal itu membuat Pelayan Li memandang gadis berpakaian tambal sulam itu dengan pandangan positif.
Pelayan Li awalnya tidak suka makanan ringan, karena mengira itu hanya makanan anak-anak. Namun, ketika membuka tutup kotak makanan, ia melihat kue bulan di dalamnya tembus pandang dan berbeda dari kue bulan lainnya. Ia ingin mencobanya dan mencari tahu.
Pelayan Li mengambil satu dan menggigitnya. Itu adalah pertama kalinya dia mengira camilan itu begitu lezat.
Melihat Pelayan Li menyukai kue bulan tersebut, Su Wan mengucapkan selamat tinggal dan pergi dengan perasaan puas.
Pelayan Li menatap punggung Su Wan yang kurus saat dia pergi, matanya tertuju pada tambalan di bahu Su Wan. Tambalan itu dibuat dengan sangat hati-hati, dijahit dalam bentuk bunga, sangat cerdik, tetapi tidak peduli seberapa cerdiknya, tambalan tetaplah tambalan.
Su Wan sedang membantu Bibi Zhou dengan pekerjaan rumah di dapur ketika seorang pembantu kecil membawa satu set pakaian dan berkata bahwa itu dikirim oleh Pelayan Li.
Itu adalah gaun kain merah karat biasa tanpa sulaman di atasnya. Itu adalah gaun yang paling umum dikenakan oleh gadis-gadis kecil dari keluarga biasa di pasaran.
Sejak Su Wan datang ke keluarga Wang, pakaian yang dikenakannya selalu berwarna abu-abu atau hitam, dan semuanya bertambal. Meskipun pakaian ini sangat biasa, namun jauh lebih bagus daripada pakaian Su Wan yang bertambal.
Su Wan merasa malu menerima pakaian itu, tetapi Bibi Zhou bersikeras agar Su Wan mengenakannya. Ia berkata kepada Su Wan, “Kamu bekerja untuk keluarga Duan, dan para pembantu dan pelayan di keluarga Duan juga akan pilih-pilih terhadap orang. Sebaiknya kamu mengenakan yang baru, agar para pelayan tidak memandang rendah dan menindasmu.”
Su Wan pergi ke kamar tempat Bibi Zhou sedang beristirahat dan mengganti pakaiannya.
Karena ia mengenakan pakaian baru, Su Wan mengubah gaya rambutnya yang biasa sederhana dan nyaman untuk bekerja menjadi gaya rambut yang biasa dikenakan oleh gadis-gadis muda. Di sini, ia tidak perlu melakukan banyak pekerjaan seperti di keluarga Wang, sehingga ia bisa berdandan sedikit lebih baik.
Ketika Su Wan keluar dengan gaya rambut baru dan pakaian baru, Bibi Zhou tertegun sejenak.
